Kaliforniya'daki evine dönen Samin, et ve sebzeleri kızartırken ve ardından annesiyle çıtır pilav yaparken zengin renkleri ve tatları ortaya çıkarmak için ısıyı kullanıyor.
Yönetmen
Senarist
Yayın Tarihi
2018-10-11
Süre
41 dakika
Salt Fat Acid Heat
Şef ve yemek yazarı Samin Nosrat, harika yemek pişirmenin dört temel anahtarını keşfetmek, ziyafetler sunmak ve yol boyunca faydalı ipuçları vermek için dünyayı dolaşıyor.
